Il Poli Museo della Grappa, sede di Schiavon, aderisce alla XIIIa edizione della Settimana della Cultura d'Impresa, iniziativa promossa da Confindustria e Museimpresa, nata per valorizzare la cultura industriale.
Il 13 e 14 novembre e dal 17 al 21 novembre, sarà data la possibilità di visitare il Museo della Grappa e la Distilleria di Schiavon da un altro punto di vista, attraverso un percorso tematico destinato a valorizzare il contributo delle distillerie al miglioramento dell'ambiente.
L'uva è uno straordinario dono della natura da cui l'uomo ricava diversi prodotti che danno piacere, energia e vita.
La visita guidata accompagnerà i visitatori a scoprire come oltre al vino, dall'uva provengono anche la Grappa, il brandy, l'acquavite di uva e l'alcool.
Le distillerie possono, inoltre, valorizzare la vinaccia (la buccia, i semi e i raspi dell'uva) ottenendo olio di vinaccioli, acido tartarico, mangimi, fertilizzanti, coloranti naturali, mattonelle combustibili, energia termica ed elettrica.
Con l'occasione sarà presentato anche l'ultimo progetto della famiglia Poli, Grappa Maria, ottenuta da vinaccia biologica.
Orario:
Dalle ore 14.00 alle ore 18.00
L'ingresso è gratuito; gradita la prenotazione.
Per altre informazioni o per prenotare una visita telefonate al numero +39 0444 665775 oppure inviate una email a info@poligrappa.com.