Per poter essere immessa al consumo, la Grappa deve avere un titolo alcolometrico (gradazione alcolica) non inferiore al 37,5% in volume (40% per le Grappe a Indicazione Geografica). Il titolo alcolometrico volumico è ottenuto mediante diluizione con acqua, conformemente alle disposizioni del D.P.R. n. 236/88.I vitigni più utilizzati...
Poli Distillerie e
Poli Museo della Grappa
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