Giuseppe Bonollo esponente della terza generazione della famiglia di distillatori di Padova, si è spento il giorno 4 Aprile all'età di 78 anni.
Presidente dell'azienda di famiglia fin dagli anni settanta, ha saputo innovare la produzione della Grappa,
una attività nata con il nonno nel 1908 e sempre portata avanti con tenacia e passione da tutta la famiglia.
Il nipote Bruno, attuale responsabile dell'azienda, lo ricorda così: «Una persona generosa, capace e giusta. Una guida ed un riferimento per l'azienda e per la famiglia, testimoni della sua generosità, del suo coraggio e della sua passione e determinazione nel lavoro.»
La redazione di Grappa.com si unisce al cordoglio della famiglia Bonollo.