Poli Museo della Grappa Srlu

Il termine barrique indica una botte di piccola capacità usata per far fermentare e affinare vini particolari e per elevare i distillati, come la Grappa. Ne esistono di vario tipo e dimensione. Le più impiegate sono la barrique bordolese della capacità di 225 l e la barrique borgognona che, invece, ha una capacità di 228...