Im geruchsbezogenen Universum des Grappas kann man einer Vielzahl von Düften begegnen - von den feinsten und blumigsten bis hin zu den komplexesten und reichhaltigsten. Um zu lernen, in einem Glas zu lesen, muss man in der Lage sein, zumindest einige zu erkennen, damit die Verkostung zu einem anregenden und bewussten Erlebnis wird. Blumige...
Die Mängel der Destillate
Ein qualitativ hochwertiges Destillat ist in erster Linie ein Destillat ohne Mängel, ohne negative organoleptische Elemente, die die Wahrnehmung seiner positiven Eigenschaften beeinträchtigen würden.Manchmal jedoch können wir auf Grappas treffen, die eine unangenehme Überraschung bereithalten, eine nicht wirklich angenehme...
Poli Distillerie und
Poli Grappa Museum
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